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2016年9月 7日 (水)

役得と反省と

 全国各地からお集りのホテル・旅館経営者の集まりにて基調講演。そのあと天皇陛下やローマ法皇に料理をお出しする奥田政行シェフの特別コースを、ご本人フル解説付きでいただく。これぞ「役得」と言えましょう。

 その料理もさることながら、ご本人の言葉からにじみ出る柔軟さとプライド、そしてOODA力に感服いたしました。
 「自分など、なにも仕事をしていない」
 精神的ショックは大きい。明日から性根をいれかえて仕事します。

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