台湾の薬膳鍋

一日中原稿と資料整理。
夜は銀座歌舞伎座の近くの台湾料理店へ。台湾にあるお店の東京進出店。
チンギスハーンの時代から今に伝わるという、評判の薬膳鍋を食す。
鍋を食べるのに「アクも一緒に食べてください」という指示は初めて。
とても美味。漢方のパワーで原稿も進むといいんだけど。