失われた明石焼きを求めて

今日は再び大阪に出張。仕事を終えて知人のKさんと梅田で夕食。事前にKさんには

「無性にうまい明石焼きが食べたいんだけど」

と伝えておいた。なぜだかここ数日、うまーい明石焼きが脳にイメージとしてこびりついているのだ。それがどうしてなのか、私にもサッパリわからない。でも食いたいものは食いたいのだからしかたがない。しかし意外にも、梅田近辺に明石焼きのうまい店というのは見あたらないようで、Kさんが困っている。あんまり困らせるのも悪いので近所のお店に入って、そこそこの明石焼きを味わう。

しかしこんなことで満足できる私ではない。来月の大阪出張の際には、再びKさんを誘って明石にまで遠征することにしよう。Kさんがダメなら１人で遠征だ。現地では「卵焼き」と呼ばれているらしい本場ものを食べるまで諦めるわけにはいかない。さあ、明石ってどうやって行くのだ？　うまい店はどこにあるんだ？　明石焼きへの旅は、いままさに始まったばかりである。（来月へつづく）